本网讯（文/图 姚舒航）为监督食堂的卫生落实情况，回应同学们对于食堂卫生问题的关切，9月13日中午，襄阳产学研基地伙食管理委员会首次安全督查行动在学生食堂启动。伙食管理委员会的同学们聚焦热点问题，在食堂开展了卫生检查、意见收集、调查采访等系列工作。

基地组织伙食管理委员会定期开展食堂留样与卫生检查，确保食堂提供的食品符合卫生标准。同时还抽查各食堂后厨的卫生情况，确保食品的制作过程符合卫生要求。

经过此次督查，大家一致认为，食堂干净卫生整洁，食堂管理规范，操作流程明确。各类调料均在保质期内，食品品质新鲜健康，留样记录详细完善，食堂安全检查整体情况良好。同时也对食堂提出了良好的建议。伙食管理委员会的同学表示，他们将继续努力，加强与各食堂和超市的沟通与合作，持续关注食品安全问题，并为同学们提供最好的服务。（审稿赵新军）